Carne con jojoticos y champiñones
Tiernos trozos de carne salteados con jojoticos frescos, champiñones, tiras de cebolla y pimentón, todo en una deliciosa salsa de ostra que realza los sabores en cada bocado.
Carne con sechuan
Jugosos cortes de res salteados en salsa BBQ china, con un toque picante y ligeramente dulce, realzados con sabores auténticos de la cocina Sechuan.
Carne con vegetales
Trozos de carne tierna salteados en una rica salsa de ostión, acompañados de cebolla, zanahoria, pimentón, brócoli y champiñones, creando una combinación deliciosa y llena de sabor.
Carne en salsa de ostion
Trozos de carne tierna salteados en una exquisita salsa de ostión con cebolla y pimentón, creando una combinación deliciosa y llena de sabor.
Carne mongolia
Exquisita Carne Mongolia, con trozos de carne marinada y apanada o tempurizada, salteados en una salsa dulce y picante, acompañada de cebollas y pimientos frescos.
Carpaccio de pulpo
Finísimas rodajas de pulpo cocido, marinadas con aceite de oliva virgen extra y un toque de limón. Servido con alcaparras, pimentón ahumado y hierbas frescas, creando una experiencia de sabor única y sofisticada.
Carpaccio de res
Finas láminas de filete de res de alta calidad, aderezadas con aceite de oliva virgen extra. Acompañado de rúcula fresca y lascas de queso parmesano, ofreciendo una combinación sublime de sabores y texturas.
Carpaccio de salmón
Delicadas láminas de salmón fresco marinadas en aceite de oliva virgen extra y jugo de limón, acompañadas de alcaparras, eneldo fresco y finas rodajas de cebolla roja. Un plato exquisito que combina elegancia y sabor en cada bocado.
Causa de camarones
Exquisito plato peruano de pollo desmenuzado en una cremosa salsa de ají amarillo, acompañado de ají rojo, aceitunas negras y cilantro fresco. Servido con arroz blanco, papas sancochadas y huevo duro.
Causa de pollo
Delicada capa de puré de papa amarilla sazonada con ají amarillo y un toque de limón, rellena de jugoso pollo desmenuzado mezclado con una suave mayonesa. Acompañada de rodajas de aguacate y huevo cocido y aceitunas kalamata.
Causa de pulpo
Puré de papa amarilla sazonado con ají amarillo y limón, relleno de pulpo tierno y mayonesa. Acompañado de aguacate y huevo cocido. Un plato tradicional peruano que destaca por su combinación de sabores suaves y frescos.
Cerdo con jengibre y cebollina
Jugosos cortes de cerdo salteados a la perfección, infusionados con el aroma fresco del jengibre y la delicadeza de la cebollina, en una suave salsa de soya que realza su sabor.